Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant, dessen Chefkoch eine kulinarische Familientradition fortsetzt, die von seinen Großeltern an den Ufern des Flusses Faye begonnen wurde.
Der Küchenchef Jean-François Fafournoux und sein Sohn Léo führen die kulinarische Familientradition fort, die an den Ufern des Flusses Faye verwurzelt ist. Jean-François ist kreativ und Mitglied der Toques d'Auvergne. Er spielt mit den Aromen einer Region, die er liebt, um seine Gäste zu überraschen. Fisch und Fleisch teilen sich die Karte mit gewagten Kombinationen wie Gambas mit Fourme d'Ambert. Die sorgfältige und raffinierte Präsentation veredelt jedes Gericht. An der Seite von Muriel, der Expertin für süße Leckereien, und Leo, dem leidenschaftlichen Nachwuchs, bildet diese Familie ein unwiderstehliches Team!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CHÊNES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les goûts sont originaux et recherchés, les associations d'aliments locaux et de qualité sont remarquables. Tout est produits frais, fait maison, y compris le pain encore chaud.
Aucun points négatifs ou même mitigés, tout est à 20/20 : la présentation des plats, le cadre l'amabilité du personnel, la proximité aux client du chef cuistot, le temps d'attente, le service, la propreté, et j'en passe.
Restaurant "Toque d'Auvergne" qui mérite amplement de figurer dans le guide Michelin si ce n'est pas déjà le cas.
Toutes nos félicitations à l'ensemble de l'équipe, et MERCI. Nous reviendrons.
Gros plus sur le chef de cuisine qui se déplace et passe à toutes les tables pour savoir comment notre repas s’est passé !
Excellent du début à la fin.
Service impeccable ????
Nous avons profité de la salle aussi longtemps que nous l'avons souhaité ???? (et pourtant, un repas de communion solennelle était prévu le lendemain)
Je recommande vivement cet établissement !????☺️
Les lentilles en gourmandises sont excellentes. Le veau cuit a 62° est d'une tendresse impressionnante. La pâtisserie faites par la maman est très délicate! Il faut la garder et la payer plus????
La venue à notre table du "fiston" nous a fait plaisir.
Je recommande ce restaurant pour apprécié la gastronomie. Un grand Merci
Une bière ???? artisanale, des produits frais et du coin.
Si vous passez dans le coin, ne le râté pas.
Une valeur sur et dans des prix de toute concurrence.