Die besten Restaurants Fortaleza

Im Kulturzentrum Dragao do Mar kommt auch das gute Essen nicht zu kurz. Man kann sich mittags am Kilobuffet stärken und im Restaurant Alma Gemea regionale Speisen à la carte probieren. Die Gerichte sind reichhaltig und bieten Platz für zwei bis drei Personen. Das Carne-de-Sol Dragão do Mar sollten Sie unbedingt probieren! Das Restaurant Alma Gemea ist eine gute Option für Pizza, italienische Küche, Grillen, vor oder nach dem Besuch des Kulturzentrums.

Es wird immer wieder gesagt, dass man den Nordosten nicht verlassen kann, ohne die traditionellen Tapiocas, die traditionellen Maniokfladen, probiert zu haben, die im Nordosten sehr beliebt sind. In diesem Zentrum, das ganz ihnen gewidmet ist, sind seit 2002 mehr als 25 Tapioqueiras, also Frauen, die sich auf die Herstellung von Tapioka spezialisiert haben, zusammengekommen. Neben dem traditionellen Sortiment werden über 70 verschiedene Tapiocasorten angeboten, darunter Carne seca, Queijo coalho, Schinken usw. Es ist schwierig, nicht etwas zu finden, das den kleinen Hunger stillt.

Hier betritt man das Paradies für Vegetarier und Veganer. Das Mandir ist eine gesunde, vegetarische Option, die Opfer ihres Erfolgs geworden ist: Das Lokal ist klein und das Preis-Leistungs-Verhältnis hervorragend. In einem schlichten Zen-Ambiente isst man hier sehr abwechslungsreiche und geschmackvolle Tartes, Kroketten, Salate und Empanadas. Es ist besser, früh zu kommen, um die Chance zu haben, eines der hausgemachten Desserts zu probieren (sie gehen sehr schnell weg!). Ausgezeichneter Empfang durch das Team.

Das Konzept hier erscheint gewagt, ja sogar ein wenig anmaßend. Es geht darum, die gehobene Gastronomie mit der entspannten Atmosphäre einer Bar zu verbinden. Das Moleskine ist ein großes, halbgastroähnliches Restaurant, das sich über zwei Ebenen erstreckt und in dem sich die gente bonita, die goldene Jugend Brasiliens, trifft: internationale Cocktails, Fusionsküche und Hipster-Deko sowie gutes Essen. Es ist ratsam, geschlossene Schuhe zu tragen. Hawaiianas sind hier nicht erwünscht, wie Sie sich denken können. Ein geselliger Ort, der ein bisschen teuer und eher stilvoll ist.