Küche Nord- und Südamerika - Karibik Ilheus

Im Herzen der Stadt, gegenüber dem Strand und dem Stadttheater, ein Komplex mit 56 einfachen, aber komfortablen Zimmern. Swimmingpool und Restaurant.

Dieses Café und Restaurant wurde 1910 gegründet und hat seinen Belle-Epoque-Stil bewahrt. An den patinierten Tischen trafen sich die reichen Fazendeiros und die Intellektuellen von Ilhéus. Jorge Amado machte es zum Versteck von Gabriela und Nacib, den Figuren aus seinem Roman Gabriela. Die schattige Terrasse zum Platz hin (und mit Blick auf die Kathedrale) macht es zu einem strategischen Ort, um ein Bier zu genießen, während man die Stadt zu Fuß erkundet. Einfache und reichliche Küche zu jeder Tageszeit. Man kann nicht gehen, ohne ein Foto von sich selbst zu machen, wenn man auf der Terrasse mit der Statue von Jorge Amado sitzt!

Einige Spezialitäten, wie die Empadas, gehören zum kulinarischen Erbe des Landes. Die Empadas (brasilianische Spezialität) der Cabana da Empada sind berühmt. Sie sind schmackhaft und einfallsreich. Wenn Sie noch nie eine Empada probiert haben, dann werden Sie diese kleine Pause auf der Straße nicht bereuen. Diese kleinen, im Grunde salzigen Kuchen sind eine Delikatesse. Krabben, Garnelen, Käse und Carne seca stehen auf der Speisekarte. Auf der süßen Seite (viel weniger gebräuchlich): doce de leite, cupuaçu, Schokolade, Guave... Der Ort hat auch eine Restaurantseite (bahianische Gerichte).