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Nach Bahia zu reisen bedeutet, in die Wurzeln Brasiliens einzutauchen. Salvador wurde 1549 von Tomé de Souza gegründet und war die erste Hauptstadt Brasiliens. Man kommt wegen der Strände, der Architektur, der Gastronomie, der Menschen, der Kultur und des restaurierten historischen Zentrums, dem Pelourinho, hierher. Salvador wurde in der Gewalt der Sklaverei geboren und ist reich an einem kulturellen, künstlerischen und religiösen Synkretismus: überladene Vergoldungen der Barockkirchen, der Geruch von Gewürzen und Palmöl der bahianischen Küche, Musik, die aus afrikanischen Trommeln entstanden ist. Diese große Metropole wurde wie eine Festung zwischen dem Hafen und der Unterstadt des Hafen- und Sklavenhandels und der Oberstadt der europäischen Herren errichtet. Als mystische Stadt wird Salvador auch das "Schwarze Rom mit den 365 Kirchen" genannt. Trotz der Unordnung und Unsicherheit, die dort herrschen, und trotz der Armut ist diese Stadt, die zwischen Amerika, Afrika und Europa verschmilzt, eine unumgängliche Etappe, um Brasilien zu verstehen.
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