B-VEGAN

Im ruhigen Wohnviertel Barra haben diejenigen, die auf Fleischgerichte verzichten und sich so an der Erhaltung des Amazonas beteiligen wollen, vielleicht den richtigen Ort für sich gefunden. Das B-Vegan ist ein kleiner Laden mit sehr gut gelungenen vegetarischen Sandwiches im Green-Fast-Food-Stil (in einer gesünderen und schmackhafteren Version), der sich im Aufwind befindet. Neben den traditionellen Falafel für 20 R$ und vegetarischen Kibés sorgen auch 100 % vegane Burger für 19 R$ für Abwechslung. Am Wochenende ist es nicht ungewöhnlich, dass es zu Wartezeiten kommt.