Restaurants Küche der Welt Diamantina

Das Restaurant O Garimpeiro ist das Restaurant der Pousada do Garimpo. Es bietet hochwertige regionale Küche aus Mineira und internationale Gerichte. Der Ruf von Chefkoch Vandecà reicht weit über die einsamen Berge rund um Diamantina hinaus. Alle werden seine regionaltypische Mineira-Küche zu schätzen wissen. Von der Vorspeise bis zum Dessert werden alle Gäste zur mineiroer Kochkunst bekehrt. Das typische Ora pro nobis erhält hier eine Dimension der Haute Cuisine. Die Großzügigkeit spiegelt sich auch in den Portionen wider. Ein Gericht für zwei reicht für drei oder vier Personen. Herrliche Aussicht auf das Tal.

Trotz seines Namens ... ist es ein Geheimtipp zum Mittagessen! Dieses Restaurant befindet sich im ersten Stock eines schönen Gebäudes und bietet ein sehr gut bestücktes Buffet (Salate, Fleisch, Beilagen, Desserts) sowie eine Station mit "gegrilltem Fleisch". Der Preis wird nach dem Gewicht des Tellers bemessen (es handelt sich um ein Kilo-Restaurant oder ein Buffet. Der Raum ist angenehm und geräumig. Es ist ein Selbstbedienungsrestaurant mit dem Flair eines anspruchsvollen Restaurants. Vom Speisesaal aus hat man einen schönen Blick auf den Platz des Mercado Velho, wenn man einen Tisch in der Nähe der Fenster wählt.