Die besten Restaurants Trindade

Am Strand von Fora in Trindade, 30 km von der Stadt Paraty entfernt, liegt Vagalume do Meio, ein Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte. Ziemlich logisch für ein Strandrestaurant werden hier Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Gegrilltes serviert. Das Risotto mit Meeresfrüchten ist für drei oder vier Personen recht üppig. Auch die Portionen an Garnelen sind großzügig. Es gibt Fisch in Garnelensoße (molho de camarao), Caldeirada aus Meeresfrüchten, Langustenschwänze... Kurzum, ein einfacher und interessanter gastronomischer Schritt, den man kennenlernen sollte.