TORRE D'EN QUART
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Der im 14. Jahrhundert erbaute Torre d'en Quart wurde zu einer handwerklichen Stätte der Käseherstellung umgebaut
Dieses schlichte, im 14. Jahrhundert errichtete Bauwerk ist typisch für die Verteidigungsarchitektur der Stadt. Er war im Besitz von Bernardo Quart (der den Turm aus der Hand von König Alfons III. von Aragonien erhielt), dessen Nachkomme Juan Quart 1579 zum Ritter geschlagen wurde. Als der Turm seine Verteidigungsfunktion verlor, wurde er in den Rest der Stadt eingegliedert. Heute ist er wieder zu einem handwerklichen Standort für die Herstellung und den Verkauf von Käse umgebaut worden. Außerdem werden hier typische Wurstwaren und andere Produkte aus der Region angeboten.
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