Restaurants mediterrane Küche Sant Lluís

Patrick, ein Franzose, der seit vielen Jahren auf Menorca lebt, bietet französische Spezialitäten, die mit lokalen Produkten kombiniert werden. Die Speisekarte ist sehr variabel, je nach Saison ... und der Fantasie des Küchenchefs, der immer bereit ist, neue Trends zu erkunden. Einige Vorschläge? Entenkonfit an Orangen und Karottenpüree mit Kümmel, Auberginen-Tomaten-Crumble, Tarte Tatin mit Gemüse... Der Ort ist sehr angenehm, angefangen bei der Pergola-Terrasse, die im Sommer geöffnet ist. Im Winter wird man sich eher in den gemütlichen Innenraum begeben. Ausgezeichneter Weinkeller. Wir mögen es.

Sa Parereta d'En Doro ist mehr als nur eine Mahlzeit und bietet ein komplettes kulinarisches Erlebnis in einer intimen, eleganten und entspannten Umgebung. Doro Biurrun ist der Chefkoch, der die wenigen Gäste im gemütlichen Speisesaal mit gerade einmal sechs Tischen (acht auf der Gartenterrasse) verwöhnt. Auf der Speisekarte stehen Gerichte mit menorquinischem Charakter: Reis mit iberischem Schinken, gebratene Aubergine mit geräucherten Sardinen, Tagesfisch mit Spargel usw. Im Restaurant gibt es auch eine Lounge, in der man gute Weine verkosten kann.