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Algaida, das für seine mallorquinische Küche bekannt ist, ist die Mini-Hauptstadt eines großen Feigenanbaugebiets. Sein Name leitet sich vom arabischen Wort al-gaida ab, was "die Basis" bedeutet, da das Dorf zur Zeit der arabischen Herrschaft große Bauernhöfe namens al-gaida beherbergte. Die heutige Ortschaft entwickelte sich um die schöne gotische Kirche (1435) herum, die mit barocken Elementen bereichert wurde. Während sie im letzten Jahrhundert von Viehzucht und Landwirtschaft lebte, ist sie heute vor allem für die Glasherstellung bekannt. Die Mallorquiner besuchen den Ort vor allem an den Wochenenden und essen in den Dutzenden von Restaurants, die auf dem Weg liegen, zu Mittag.
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