LE COQ EN PATE
Italienisch
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Im Jahr 2022 feierte das Le Coq en Pâte ein doppeltes Jubiläum: 50 Jahre nach der Eröffnung des Restaurants durch die Familie Bacchetta und 20 Jahre nach der Übernahme durch ihren Sohn Olivier, der auch der Chefkoch ist. Eine schöne Langlebigkeit für ein italienisches Restaurant, das sich entschieden in die Gastro-Seite der italienischen Küche neigt. Der Rahmen ist gemütlich und entspannt, aber die Kreativität des Küchenchefs zeigt sich erst auf dem Teller: ein Spiel mit Farben, Texturen und Aromen und präzise angerichtete Gerichte. Wir verlieben uns in die Ravioli mit 30 Monate altem Parmesan oder das Kalbsbries mit Morcheln.
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