LA VILLA LORRAINE
Gastronomisch
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€€€
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2024
Empfohlen
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2024
Yves Mattagne, zweifacher Sternekoch des verstorbenen Sea Grill, hat die Leitung dieses ehrwürdigen Hauses übernommen, das sich mit den Jahren weiterentwickelt hat. Auf der einen Seite haben wir das Restaurant, das entschieden gastronomisch und klassisch ist: kurze Speisekarte, auf der Fisch und Meeresfrüchte im Vordergrund stehen. Auf der anderen Seite gibt es die Lounge, in der sich Chefkoch Mattagne in der Küche mit einem starken asiatischen Touch vergnügt (Brüsseler Waffel mit Algen, Crispy Rice, mit Sake flambiertes Entrecôte...). Die Gerichte werden geteilt und das Ganze ist in ein wunderschönes Dekor gehüllt. Ein tolles Erlebnis!
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