2024

TIERRA COCINA ARTESANAL

Restaurant mit regionaler Küche

Eine einfache Autorenküche, die mit ausgezeichneten Produkten serviert wird. Hier gibt es viele großzügige Fleischgerichte, handgemachte Chorizo aus Alpaca, stundenlang mit Liebe geschmortes und gegartes Osso Buco, hausgemachte Pasta und knackiges Gemüse. Eiscreme aus eigener Herstellung. Atmosphäre zwischen Bistro und gemütlicher Brasserie. Als Sahnehäubchen auf einen zufriedenen Bauch bietet das Haus bei Sonderaktionen recht häufig die Chilcanos an. Kurz gesagt: Gehen Sie mit geschlossenen Augen in dieses kleine gelbe Haus, der Chef wird den Rest erledigen. Eine weitere qualitativ hochwertige und kreative Adresse, die uns begeistert hat.

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