RESTAURANT LA BORIE
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Unterhalb der Kapelle von Glavenas genießt das Restaurant La Borie eine außergewöhnliche Lage auf 979 m Höhe. Es ist ein charmantes altes Gebäude, das liebevoll renoviert wurde. Inmitten der Natur, an der Loire gelegen und von Vulkansümpfen geschützt, bietet der Ort Ruhe und Abwechslung. Pascal Van de Casteele bietet eine traditionelle, einfache, aber raffinierte Küche aus der Region an und bevorzugt dabei lokale Produkte und Erzeuger: Rinder aus Retournac, Hirsche aus Meygal, Forellen aus Vourzac, Linsen, Blauschimmelkäse aus Yssingeaux... Gruppen sind besonders willkommen, sei es für ein Bankett oder ein Familienessen. Sie verfügen über zwei wunderschöne Säle mit großer Kapazität, die bis zu 110 Gäste aufnehmen können, sowie einen ausgestatteten Seminarraum für 25 Personen. Für all diese Veranstaltungen stellen sie spezielle Menüs zusammen und auch die Kuchen, Brioches und Kekse aus Savoyen sind hausgemacht. Eine sympathische Adresse!
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA BORIE
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