Restaurants mediterrane Küche El Pardo

Casa Pedro wurde 1702 eröffnet und war früher eine Herberge für Maultiertreiber und Viehzüchter, die den Camino de France nutzten, um nach Madrid auszuwandern oder dorthin zu gelangen. Der Verkauf von Weinen aus Garnache und die Spezialitäten wie Lammbraten, Cochonnet und Produkte aus der Region zogen so illustre Persönlichkeiten wie Mitglieder der königlichen Familie, Künstler, Stierkämpfer und Politiker der damaligen Zeit an, wie die Widmungen an den Wänden belegen. Es handelt sich um ein schönes Gebäude mit einer rustikalen Architektur, die in Madrid einzigartig ist. Ein wahrer Tempel für Weinliebhaber.