Die besten Restaurants El Pardo

Inmitten eines Gartens und eingebettet in das Grün des Monte del Pardo wird Ihnen der Trubel der Puerta del Sol (nur 15 Minuten entfernt!) dann ganz weit weg vorkommen... Dieser Familientisch (ein kleiner Kinderspielplatz steht den Gästen zur Verfügung und einige Tiere lassen sich leicht heranführen) ist im Sommer auch eine willkommene Oase der Kühle. Und um nichts zu verderben, ist das Fleisch hier besonders schmackhaft, die Portionen sind großzügig, die eher klassische Tapas-Karte ist gut bestückt und die Terrasse ist wirklich sehr angenehm.

Gegenüber dem Pardo-Palast befindet sich ein gutes Restaurant mit etwas rustikaler Einrichtung und einem herzlichen Empfang. Seit 1980 verwöhnt die Familie Lorden Rubio ihre Gäste mit üppigen Gerichten. Das Wort " gamo " bedeutet "Hirsch", aber die Speisekarte bietet Wildschwein mit Äpfeln und Wild auf ungarische Art. Das ist normal, schließlich befinden wir uns in den Jagdgründen der spanischen Könige. Man findet auch zahlreiche Menüs von guter Qualität, um das Beste aus der Karte herauszuholen, und am Sonntag bietet das Lokal für Kinder eine Animation als.... clown!

Casa Pedro wurde 1702 eröffnet und war früher eine Herberge für Maultiertreiber und Viehzüchter, die den Camino de France nutzten, um nach Madrid auszuwandern oder dorthin zu gelangen. Der Verkauf von Weinen aus Garnache und die Spezialitäten wie Lammbraten, Cochonnet und Produkte aus der Region zogen so illustre Persönlichkeiten wie Mitglieder der königlichen Familie, Künstler, Stierkämpfer und Politiker der damaligen Zeit an, wie die Widmungen an den Wänden belegen. Es handelt sich um ein schönes Gebäude mit einer rustikalen Architektur, die in Madrid einzigartig ist. Ein wahrer Tempel für Weinliebhaber.