OURANIA DELIGHTS

Diese Konditorei befindet sich in einem Haus mit bonbonrosa Wänden am Ende der Straße, die zum Dorfzentrum führt, und ist auf die "Loukoums de Foini" (Φοινιώτικο Λουκούμι/Finiotiko Loukoumi, Foini Delights) spezialisiert. Es ist süß, knusprig und säuerlich... Ourania Pissourou hat das Rezept für Loukoums mit Bergamotte und gerösteten Mandeln von ihrem Onkel Phylactis Pilavakis übernommen, der sie in den 1930er Jahren in Kairo herstellte. Sie öffnet ihr modernes Labor gerne für jeden, der möchte (Führungen auf Englisch) und lässt ihre Produkte sogar kostenlos probieren.