Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Monistrol-Sur-Loire

Chantal Montcher, Sommelière und Kellermeisterin, ist Absolventin der Weinuniversität von Suze-la-Rousse. In ihrem Keller befinden sich über 1300 Referenzen sowie 60 neue Weingüter und 80 Whiskys und Rums. Außerdem bietet sie Tafel- und Landweine sowie AOP-Weine in Weinbrunnen an. Keine Panik angesichts dieser großen Auswahl! Chantal ist eine leidenschaftliche Weinliebhaberin und weiß Rat, je nach den Vorlieben und dem Budget eines jeden Einzelnen. Übrigens kann man freitags und samstags abends Weine aus Frankreich und anderen Ländern entdecken, begleitet von belegten Broten sowie süßen und herzhaften Brettern.

Bruno Montcoudiol, der 2004 zum besten Arbeiter Frankreichs und 2006 zum Weltmeister der Konditoren gekürt wurde, liefert seit 2008 in Monistrol hervorragende Qualität! Alle seine Kreationen (Makronen, Mürbeteiggebäck, Schokolade, Aufstriche und Eiscreme) sind das Ergebnis einer feinen Suche nach Kombinationen von Texturen, Geschmäckern und Farben. Dieser Schöpfer von Leckereien, wie er sich selbst bezeichnet, verwendet täglich saisonale Produkte, die nach Möglichkeit aus kurzen Transportwegen stammen. Augen- und Gaumenfreuden - Sie werden nicht enttäuscht sein!

Vincent Decroix und Sébastien Linger haben Ende 2018 ihre handwerkliche Brauerei in Monistrol-sur-Loire eröffnet. Im Hinterzimmer ist die gesamte Ausrüstung zum Brauen installiert. Im vorderen Bereich befindet sich eine große L-förmige Bar, in der ihre Biere flaschenweise verkauft werden. Weiße, blonde, rote und braune Biere, Weihnachtsbier, Frühlingsbier... : Alle werden mit Malz aus Bio-Gerste und -Weizen hergestellt, die zwischen den Regionen Haute-Loire und Puy-de-Dôme angebaut werden. Der perfekte Ort, um mit Freunden die Seele baumeln zu lassen.