Restaurants cuisine régionale Bahar Dar

Ausgezeichnetes traditionelles Restaurant, in dem köstliches Fischgulasch und andere typische Gerichte mit Injeras, den typischen äthiopischen Fladenbroten, serviert werden. Jeden Abend finden hier Aufführungen mit Volksliedern und -tänzen aus der Amhara-Region statt, die dazu einladen, die Kultur dieses Teils Äthiopiens kennenzulernen. Man kann auch Tedj, den äthiopischen Met, probieren, einen köstlichen, süßen, handgefertigten Honigschnaps. Sehr schöne Bühne mit vielen Musikern und Tänzern.

Die schickste Lodge in Bahar Dar hat einen bemerkenswerten Tisch, zu dem auch eine Weinbar gehört. Der Rahmen ist absolut atemberaubend. Es werden äthiopische und internationale Spezialitäten à la carte serviert, mit allen Variationen von Fischgerichten aus dem Tanasee, die sehr subtil zubereitet werden, eine Delikatesse. Der Saal unter einem riesigen Tukul bietet durch die großen Glasfenster einen schönen Blick auf den Tanasee. Jeden Abend: kulturelle Aufführungen von Amhara-Gesängen und -Tänzen.