MELNAIS GULBIS

Es war eines der ersten Lokale, das guten Kaffee auf die Stadtkarte setzte. Kaspar war jedoch nicht immer ein Barista. Früher war er Tischler, aber die Liebe zum Arabica-Bohnen war stärker als die Liebe zum Holz, und so ging er zur Ausbildung, um die Techniken des Kaffees und der Latte Art zu erlernen. Als er zurückkam, beschloss er, seine Coffee Bar zu eröffnen, die er nach den beiden Schwänen im Stadtpark "Schwarzer Schwan" nannte. Man fühlt sich hier wie zu Hause und Kaspar bereitet seine Tassen mit Liebe... und Kunst zu (fragen Sie nach einem Cappuccino, Sie werden sehen).