TĒVOCIS VAŅA (UNCLE VANYA)

Wenn Sie sich in die russische Küche einführen lassen wollen, sollten Sie bei "Onkel Wanja" einkehren. In diesem schönen Restaurant, das zu den besten in der Altstadt gehört, herrscht eine nostalgische Vintage-Atmosphäre. Obwohl es bereits zur Mittagszeit geöffnet ist, ist es am Abend, wenn es dunkel ist, am charmantesten. Im Schein alter Lampen genießt man eine gute Soljanka, Lachs- und Kabeljauknödel, Kaviarpfannkuchen, ein herzhaftes Rindfleisch-Stroganoff und zum Abschluss Blinis mit Brombeeren aus den karelischen Sümpfen. Vom Kaukasus bis zum Arktischen Ozean ist dies eine wahre kulinarische Expedition.