Eine der besten Patisserien in Le Puy, mit ausschließlich hausgemachter Schokolade und Kreationen mit lokalen Bezügen.
Didier Rix ist der allseits bekannte Meister des Konditorhandwerks, Chocolatier, Confiseur und Eiskonditor. Als Valrhona-Experte bietet die Konditorei eine Auswahl von 25 ausschließlich hausgemachten Schokoladensorten, aber auch Schokoladentafeln und Brotaufstriche für die Naschkatzen! Es gibt auch etwa 30 kleine Kuchen, die mit Praliné, Ganache, Himbeere, Kaffee, Passionsfrucht, Eisenkraut usw. bearbeitet werden. Die Dentellière aus gerösteten Mandeln und die Coquilles Saint-Jacques (Jakobsmuscheln) aus Mürbeteigbiskuit mit Linsen sind einen Umweg wert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PATISSERIE RIX DIDIER
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