Weinhandlung und Weinkeller zugleich. Auswahl an Weinen aus allen Regionen und handwerklich gebrauten Bieren. Fundierte Beratung.
Das Atelier du Vin bietet jede Woche einen Teller zum Thema Harmonie von Speisen und Wein sowie Wurst- und Käseplatten aus der Auvergne, die Sie vor Ort verzehren oder auf Vorbestellung mitnehmen können. Alles ist hausgemacht. Genießen Sie Sauerkraut mit einem Rauchbier aus der Brasserie du Mont-Salève, Hechtklößchen auf Lyoner Art mit einem Anjou Blanc, Rougail saucisses oder Baeckeoffe. Bei den Desserts entscheiden Sie sich für cremige Schokolade und Passionsfruchtgelee, karamellisierte Äpfel und Mandelcrumble. Hauptsächlich Bio-Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER DU VIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai déjeuné dans ce bar à vin local avec mon mari et un ami. Le plat du jour était un tajine de fruits de mer. N'ayant jamais mangé de tajine de fruits de mer, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Le plat était exceptionnel ! Une combinaison délicieusement équilibrée de légumes cuits lentement dans un mélange unique et savoureux d'épices (l'anis étoilé s'est vraiment démarqué) et de fruits de mer frais parfaitement cuits (amande de mer et crevettes) sur un lit de blé ancien concassé cuit à la vapeur. Pour le dessert, il était trop difficile de choisir entre la crème brûlée et le financier aux framboises avec de la glace à la noix de coco, alors nous avons fini par partager les deux et nous avons été ravis ! Notre repas a été accompagné à la perfection par un verre de vin blanc (A La Source, Domaine Richaud). J'apprécie beaucoup les restaurants avec un nombre limité de plats au menu mais avec aucun mauvais choix. C'est le cas ici ! Ne vous laissez pas tromper par l'atmosphère villageoise informelle et décontractée : la qualité est comparable à celle d'un grand restaurant. Vivement recommandé si vous êtes de passage, mais vaut aussi le détour !
Tout d’abord, la propreté des verres laissait à désirer. Il y avait des traces de gras sur le verre et beaucoup de particules blanches collées à la paroi (qui se retrouvaient ensuite à flotter inévitablement dans le verre).
Nous étions venus principalement pour déguster les planches. Malheureusement une fois assis nous avions appris que celles ci n’étaient pas disponibles. Nous nous sommes donc rabattus sur le plat unique qui était sans saveur et un choix risqué du propriétaire (parce que peu commun). La devanture du lieu annonçant les planchettes est donc un peu trompeuse…
Dommage car au vu des avis, ce lieu donnait une tout autre image, que nous encourageons le propriétaire à retrouver.
Stephanie et Julie