Die besten Restaurants Cefalu

Die gedeckten Tische stehen auf dem Rasen, mit Blick auf die abends beleuchtete Bucht. Der palermitanische Chefkoch Nunzio Tomasello bietet eine wunderbare Crudi-Platte und zwei gewagte Menüs: "Cala Luna" mit Meeresfrüchten und "La Rocca" mit Fleisch und den edelsten Zutaten Siziliens. Das typische sizilianische Baccala a Sfincione wird neu interpretiert, die Spaghetti à la "Norma 2.0" werden mit geräucherter Aubergine, Ricotta, Mandeln und gebratenen Tomaten serviert. Zum Abschluss gibt es ein himmlisches Pistazienparfait. Schöner Gourmettisch.

Innen rustikal und außen magisch, da man auf der Terrasse vor der wunderschönen Kathedrale von Cefalu essen kann: Ein besseres Panorama kann man nicht finden. Die Terrasse wird übrigens oft gestürmt, und das aus gutem Grund! Den ganzen Sommer über steht dort ein Klavier und der Künstler, der jeden Tag darauf spielt, kehrt zu den großen Klassikern der italienischen Musik zurück. Man genießt diese akustische musikalische Atmosphäre. Auf dem Teller empfehlen wir Ihnen die Spezialität des Hauses: das Fischcarpaccio (eine wahre Delikatesse).

In diesem kleinen, klimatisierten Restaurant, das mit seinen schönen Steingewölben und roten Wänden reich an Farben und Atmosphäre ist, setzt man sich gerne hin, um einen guten kulinarischen Moment zu erschwinglichen Preisen zu verbringen. Die Speisekarte ist klein, aber effizient, und man mag das Konzept der ausgewählten Menüs: Fleisch oder Fisch, die je nach Saison und lokalen Zutaten variiert werden, wie das Kaninchen aus dem Ofen, die hausgemachten Tournedos oder dieInvoltini vom Schwertfisch, ein Genuss. Die Rezepte sind einfach, aber schmackhaft, das ist die Hauptsache. Schöne, ebenso sizilianische Weinkarte, um die Geschmäcker in Einklang zu bringen.

Laut den Einheimischen ist dies eine der besten Trattorien in Cefalù. Das Restaurant ist immer gut besucht und es lohnt sich, einen Tisch zu reservieren, vor allem für das Abendessen. Der Rahmen ist ziemlich schick, ebenso wie die Teller. Der Oktopussalat mit Spargelsoße als Vorspeise und der Teller mit "Crudi", Meeresfrüchten in Carpaccio und Tartar, regen den Appetit an. Die frischen Nudeln sind wunderbar, schön angerichtet, und die Schwertfischröllchen sind köstlich. Man liebt hier den aufmerksamen Service und die familiäre, ganz sizilianische Atmosphäre, die hier herrscht.

Sympathisches Restaurant mit einer schönen Terrasse, die das Meer überragt und einen herrlichen Blick auf die Bucht bietet. Wir lieben diesen Rahmen bereits für ein gutes Mittag- oder Abendessen. Zwangsläufig erwartet man bei einer solchen Nähe zu den Elementen Spezialitäten wie frischen, schmackhaften Fisch und gegrillte Krustentiere. Und wir wurden nicht enttäuscht! Wir liebten die traditionellen Spaghetti mit Venusmuscheln und Zucchini, aber auch die teuflischen Scialatellimit roten Gambas aus Mazara (auf Sizilien) und noch mehr das lokale Mandelparfait.

Auffällig ist das gepflegte, moderne und zugleich retro-orientierte Aussehen des Lokals. Hier können Sie sich für ein paar Euro satt essen. Denn Giuseppe und Mimma (der Chef) verlangen nicht mehr für ein Glas Wein, Oliven, Käse und einen Teller mit 10 Bruschette . Wir lieben auch die Lasagne de la nonna nach Hausrezept. Oder, wenn Sie am Strand oder auf dem höher gelegenen Rocca picknicken wollen, entscheiden Sie sich für ein gefülltes Sandwich mit allen Köstlichkeiten der Gegend. Und wenn Sie ein Liebhaber guter Weine sind, können Sie sich eine Flasche zum Mitnehmen aussuchen.