RESTAURANT SHALAI
Internationale Küche - Fusion
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Dies ist das Restaurant des gleichnamigen luxuriösen Boutique-Hotels. Es bietet eine neu interpretierte sizilianische und raffinierte internationale Küche unter der Leitung von Chefkoch Giovanni Santoro. Stellen Sie sich ein mit dem Messer geschnittenes Kalb mit einem Fondue aus sizilianischem Käse und Wacholderbeeren vom Ätna vor, das Ganze mit Kiefernnadeln geräuchert, hausgemachte Spaghetti mit geschmortem Hasen, Spargelsalat und schwarzem Trüffel, gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Senf und Orangenhonig... Die umfangreiche Weinkarte bietet eine Auswahl an exklusiven Weinen vom Ätna, die es zu entdecken gilt.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT SHALAI
4.4/5
18 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Abbiamo cenato al ristorante di questo bellissimo hotel, Esperienza spettacolare, servizio curato nei minimi dettagli, nulla lasciato al caso, personale di sala e cucina molto disponibile nello spiegare tutti i piatti e nel rispondere alle nostre domande, esperienza assolutamente unica, complimenti!!!!
Besucht in august 2023
Una fantastica sorpresa
Grazie
Ottima qualità
Grande equilibrio e rispetto della territorialità nei piatti e grande competenza
Grazie
Ottima qualità
Grande equilibrio e rispetto della territorialità nei piatti e grande competenza
Besucht in august 2023
Je ne donne jamais des avis, sauf à titre exceptionnellement négatifs ou exceptionnel lement positifs..
Nous accordons une importance particulière à la qualité des hôtels durant nos séjours. Nous sommes exigeants et critiques sur ces prestations dans leur globalité à l'intérieur et à l'extérieur de la chambre.
Au Shalai Resort en Sicile, il faut avouer que nous avons été comblés pour notre sejour de 8 nuits.
Nous cherchions un hôtel calme, pas trop grand et rescapé du tourisme démesuré. Nous l'avons trouvé.
La chambre (premium) est superbe, sans moquettes (important pour éviter les punaises de lit), propre, spacieuse, assez grande pour un couple sans que ce soit trop.
On se dit alors qu'il n'y a pas mensonge, et que le tarif est correct.
Nous n'avons pas profité du restaurant le soir car nous avons trouvé les prix de la carte (affichée à l'extérieur) trop élevés pour nous. Nous avons d'ailleurs pris un simple apero et avons trouvé la note salée pour 2 verres, mais ceci restera le seul point gris de notre expérience.
En revanche, que dire du petit déjeuner ? Le meilleur que j'ai été amené à prendre dans un établissement qu'il soit restaurant ou hôtel (ma compagne et moi). 15 euros avec un large choix à la carte en sucré, salé et d'une qualité digne des plus grandes tables. Nous mangions le matin et nous n'avions plus besoin de manger le midi pendant nos excursions. Soit pour 2 repas, 7, 5e par personne et par repas.
Incomparable !
Côté massage, pour ma part j'en ai pris 3 de 50min. Ils étaient très reposants et la masseuse très professionnelle et accueillante.
Justement, terminons peut être par le meilleur, meme après toutes ces éloges : l'accueil du personnel ! Tous sans exception ont été d'une grande gentillesse et d'une grande politesse qui force le respect.
Nous avons eu de grands déboires avec notre vol retour et l'hôtesse a pris de son temps pour nous aider de la meilleure des façons afin que l'on puisse se rendre à l'aéroport nouvellement prévu pour notre vol, en étant certaine de comprendre le problème d'abord, en appelant pour nous ensuite les différents prestataires italiens de notre dossier, et enfin en nous exposant les solutions possibles.
Service et qualité humaine à leur paroxysme !
Et, cerise sur le gâteau, aucune demande d'avis positif ne nous a été formulée. Ce qui par principe est appréciable.
Il me reste à dire MERCI à toute l'équipe, de la part d'un couple de français ravis de leur séjour parmi vous.
Nous accordons une importance particulière à la qualité des hôtels durant nos séjours. Nous sommes exigeants et critiques sur ces prestations dans leur globalité à l'intérieur et à l'extérieur de la chambre.
Au Shalai Resort en Sicile, il faut avouer que nous avons été comblés pour notre sejour de 8 nuits.
Nous cherchions un hôtel calme, pas trop grand et rescapé du tourisme démesuré. Nous l'avons trouvé.
La chambre (premium) est superbe, sans moquettes (important pour éviter les punaises de lit), propre, spacieuse, assez grande pour un couple sans que ce soit trop.
On se dit alors qu'il n'y a pas mensonge, et que le tarif est correct.
Nous n'avons pas profité du restaurant le soir car nous avons trouvé les prix de la carte (affichée à l'extérieur) trop élevés pour nous. Nous avons d'ailleurs pris un simple apero et avons trouvé la note salée pour 2 verres, mais ceci restera le seul point gris de notre expérience.
En revanche, que dire du petit déjeuner ? Le meilleur que j'ai été amené à prendre dans un établissement qu'il soit restaurant ou hôtel (ma compagne et moi). 15 euros avec un large choix à la carte en sucré, salé et d'une qualité digne des plus grandes tables. Nous mangions le matin et nous n'avions plus besoin de manger le midi pendant nos excursions. Soit pour 2 repas, 7, 5e par personne et par repas.
Incomparable !
Côté massage, pour ma part j'en ai pris 3 de 50min. Ils étaient très reposants et la masseuse très professionnelle et accueillante.
Justement, terminons peut être par le meilleur, meme après toutes ces éloges : l'accueil du personnel ! Tous sans exception ont été d'une grande gentillesse et d'une grande politesse qui force le respect.
Nous avons eu de grands déboires avec notre vol retour et l'hôtesse a pris de son temps pour nous aider de la meilleure des façons afin que l'on puisse se rendre à l'aéroport nouvellement prévu pour notre vol, en étant certaine de comprendre le problème d'abord, en appelant pour nous ensuite les différents prestataires italiens de notre dossier, et enfin en nous exposant les solutions possibles.
Service et qualité humaine à leur paroxysme !
Et, cerise sur le gâteau, aucune demande d'avis positif ne nous a été formulée. Ce qui par principe est appréciable.
Il me reste à dire MERCI à toute l'équipe, de la part d'un couple de français ravis de leur séjour parmi vous.
Besucht in juni 2023
We have been to this hotel a number of times and eat at the restaurant. Never disappointed with the latter. We cannot comment on the larger rooms as we have not tried one.
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Meravigliosa
Merita la stella
Abbiamo preso il menu 2 portate e devo dire molto onesti con il vino che ci siamo fatti consigliare dal sommelier è tutto molto buono e ricercato
Bravi