CASA PEPE DE LA JUDERIA
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Das 1920 gegründete Restaurant liegt mitten in der Judería und ist eine Institution in Córdoba. Von seinen Anfängen hat das Lokal seine Aufteilung in mehrere Salons, die sich über mehrere Etagen erstrecken, und seine Dekoration als traditionelle cordobesische Taverne bewahrt, deren Gründer natürlich ein großer Stierkampfliebhaber und Freund von Manolete war. Seit 1997 haben neue Besitzer das Restaurant übernommen und es angepasst, wobei der traditionelle Charme durch eine umfangreiche Sammlung von Künstlern aus Cordoba an den Wänden erhalten blieb. Der Küchenchef Juan Pedro Secaduras verbindet die traditionelle Küche der Cordoba mit modernen Elementen. Zu den Klassikern gehören der Rabo de toro in Rotwein, der Flamenquín, die Auberginen Califates mit Honig, ein Genuss an Finesse, und natürlich der Salmorejo Corbobès mit Ei und Iberico-Schinken. Wenn man sich für das Restaurant entscheidet, wählt man am besten die Terrasse, wobei man im Voraus reservieren sollte, um einen schönen Blick auf die Spitze der Mesquita zu haben. Wer jedoch ein knapperes Budget hat, kann einen tapeo auf der Marmorbarra durchführen, die ebenfalls seit ihrer Gründung unverändert erhalten geblieben ist.
Meinungen der Mitglieder zu CASA PEPE DE LA JUDERIA
Accueil très aimable
Les ris d'agneau sont excellents
Le service impeccable
Les tarifs sont correctes.