CANTINA LA ESTACIÓN

In der Nähe des Mercado de Abastos befindet sich diese kleine Weinbar mit Restaurant, die seit 2005 eine gute Auswahl an Nektaren aus fast allen Provinzen Spaniens und aus anderen Ländern anbietet. Und das in einem Dekor eines alten Zugwaggons für den Restaurantteil und unter der Leitung von El Che, derAlma Mater dieses einladenden Ortes. Im Glas oder in der Flasche können die Getränke mit Tapas und ausgezeichneten Raciones (gebratener Oktopus, Risotto vom Rabo de Toro...), die von seiner Lebensgefährtin zubereitet werden, serviert werden. Bei den Weinen kann man sich für die regionalen Weine der Etappe entscheiden, die Rotweine aus Torreperogil (10 km östlich von Úbeda), eine kleine Qualitätsproduktion, die außerhalb der Provinz Jaén nur schwer zu finden ist: sehr rote Früchte im Mund, wie eine Heidelbeer- und Brombeerkonfitüre, etwas karamellisiert. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und man kann sich nun auch auf einer großen, ruhigen Terrasse niederlassen, um die Ölauswahl und das selbstgebackene Brot, die Hochíos, mit ihrem Anisgeschmack zu probieren.