Restaurants Küche der Welt Écija

In der Nähe der Plaza de la Constitución bietet es ein elegantes Ambiente, das der traditionellen Küche Astigitanas huldigt. Sie sollten unbedingtEspinaca Labrada probieren, ein Spinatmousse, das in ganz Ecija serviert wird, hier aber besonders gut schmeckt. Weiter geht es mit San Jacobo, einer Art Wiener Schnitzel mit Hähnchen- oder Schweinefleischfüllung, oder Flamencos, Serranoschinken, der in Schweinefilet gewickelt und dann gebraten wird. Das Fleisch stammt aus dem Norden der Provinz und der Fisch und die Meeresfrüchte aus dem Atlantik. Die Nachspeise ist eher mozarabisch inspiriert.

Dies ist das Restaurant des Historischen Museums, das im Palacio Benamejí untergebracht ist, was bedeutet, dass die Umgebung prächtig ist. Wenn Sie sich für den Innenbereich entscheiden, werden Sie von schönen Objekten, die an die Schätze des Museums erinnern, und manchmal von einem Original umgeben sein. Sie können sich auch für die Terrasse entscheiden, die in dem wunderschönen Innenhof eingerichtet ist und manchmal mit Musik untermalt wird. Hier werden Ihnen andalusische Spezialitäten mit Frischegarantie für Produkte serviert, die täglich auf dem Markt gekauft werden. Zum Beispiel Risotto mitrabo de torooder ein revueltomit Knoblauchsoße.

Dieses Haus in der Fußgängerzone ist ein hübscher, leuchtend roter Raum. Man kann sich hier niederlassen oder die Terrasse oder die Barra dazwischen vorziehen. Die Produkte sind frisch und von guter Qualität, und die Speisekarte ist bewusst modern gestaltet und besteht zum Teil aus Wokgerichten, Ceviche und Tataki. Wir mögen den Wok mit schwarzem Reis, Chipirones und Aioli oder warum nicht das Millefeuille mit Leber und Ziegenkäse. Zum Nachtisch sollten Sie das hausgemachte Soufflé probieren, ein Rezept, das seit der Gründung des Hauses beibehalten wurde und auch heute noch die Schoko-Addicts begeistert.