Restaurants Küche der Welt Süd-Ost-Hafen

Die einfache Umgebung ändert nichts an der manchmal aufgeheizten Stimmung in dieser großen Gargote, die sogar über eine Tanzfläche verfügt, um es mal so zu sagen Sie wird von einem jungen Team geführt und empfängt Urlauber und Reisende auf der Durchreise sowie die meisten Kitesurfer der Gegend, von denen einige sie zu ihrer Kantine oder ihrem Stützpunkt gemacht haben, denn sie ist auch eine Herberge (Zimmer). Es gibt keine Speisekarte, da der Chefkoch lieber eine Schiefertafelküche mit aktuellen lokalen Produkten zusammenstellt: gegrillter Fisch, Vindaye d'ourite, Hühnerrougaille, Krabbencurry... und Eis zum Nachtisch.

Der Raum ist in mehrere Räume auf halben Ebenen aufgeteilt, recht groß und dennoch insgesamt gemütlicher als das Restaurant nebenan. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an gebratenen Minen und Reis sowie eine Auswahl an lokalen Produkten (Fisch, Garnelen, Uriten, Huhn, Schwein), die als Salat, Curry, Vindaye, Rougaille, Zibet oder Rührbraten zubereitet werden. Insgesamt wird alles frisch zubereitet, sodass alles gut und schmackhaft ist, wie so oft auf Rodrigues. Es gibt auch ein All-Inclusive-Menü mit Uritensalat, Kartoffelsalat, Langusten und Getränken, das im Voraus gebucht werden muss.