SALT OF PALMAR

Ab 243 € pro Nacht im Doppelzimmer Garden View mit Frühstück. Hotel nur für Erwachsene.

Wir glauben an sinnstiftende Reisen. Solche, die es Ihnen ermöglichen, Menschen zu treffen und nicht nur Orte zu entdecken. Diese Art von Reisen befriedigt Ihren Entdeckungsdrang und bringt Sie der lokalen Bevölkerung und ihrer Lebensweise näher. Sie lassen sich von den Klängen und Geschmäckern der Einheimischen tragen. Sie erkunden Ihre Umgebung. Sie erleben Ihren Aufenthalt in vollen Zügen.

Die SALT-Einrichtungen sind wunderbare Orte, die Ihnen alles bieten, was Sie brauchen, um Ihren Urlaubsort zu erkunden, sich zu entspannen, dem Alltag zu entfliehen und neue Energie zu tanken.

Wenn Sie sich für SALT entscheiden, gehen Sie noch einen Schritt weiter, indem Sie einen positiven Ansatz verfolgen. Wir handeln für die lokale Bevölkerung und tun alles, um ihre Umwelt zu schützen, denn nachhaltige Entwicklung beginnt damit. Wir beteiligen uns an der lokalen Wirtschaft, indem wir auf lokaler Ebene beschäftigen, einkaufen und zusammenarbeiten. Dies hebt die Kultur hervor und ist eine Quelle der Freude.

Wir handeln mit Einfachheit. Wir tun alles, was nötig ist, damit Sie sich mit den Orten eins fühlen. Das ist unsere Definition von Luxus. Alles dreht sich um Inspiration, Abenteuer und positive Auswirkungen.

SALT ist ein Lebensstil, eine Kultur, die für Authentizität, Reinheit, Entdeckung und Interaktion steht. Unsere Grundsätze prägen unsere Handlungsweise und sind eine Inspirationsquelle für das, was wir schaffen, pflegen und organisieren.

1. Tipps von Einheimischen teilen

Von unseren Einrichtungen aus können Sie die Umgebung mithilfe eines von der lokalen Bevölkerung geschriebenen und illustrierten Reiseführers erkunden und nicht mit einem Reiseführer, der von jemandem erstellt wurde, der nicht von der Insel stammt. Dank dieses Reiseführers werden Sie die ausgetretenen Pfade verlassen und hinter die Kulissen blicken: verborgene Schätze, ganz neue Erfahrungen, authentisches Kunsthandwerk, die besten Restaurants, die schönsten Orte zum Baden, Wandern und Spazierengehen und die schönsten Panoramen. Profitieren Sie von unserem Know-how, um Ihren Wünschen gerecht zu werden.

2. Eine positive Wirkung haben

Eine positive Wirkung zu erzielen ist nicht einfach, aber es lohnt sich. Es bedeutet, Verantwortung zu übernehmen, Arbeitsplätze zu schaffen, zurückzugeben und zu schätzen, was uns gegeben wird, ehrlich und fair zu sein. Auf diese Weise säen wir Samen und knüpfen Verbindungen. Wir unterstützen die Bevölkerung und respektieren ihre Umwelt. Wir verschmutzen und verschlechtern die Umwelt nicht. Wir sind Teil der lokalen Bevölkerung.

3. Eine umweltfreundliche Küche

In unseren Einrichtungen werden keine Buffets angeboten. Unsere Abfälle werden immer kompostiert oder als Tierfutter verwendet. So garantieren wir eine gesunde und umweltbewusste Ernährung. Wir bieten Ihnen einfache Menüs mit Tagesgerichten, die aus den Ernten unseres Bauernhofs und den Filets unseres Fischers hergestellt werden. Wir verzehren Produkte der Saison. Unsere Proteine stammen aus lokalen Produkten und alles, was wir nicht lokal anbauen können, wird auf umweltfreundliche Weise beschafft. Unsere Eier aus Freilandhaltung stammen aus dem Hühnerstall des Nachbarn. Unsere Lieferanten sind Teil unserer Familie. Wir backen unser Brot und die Soßen selbst und rösten unseren Kaffee.

5. Beschaffung auf lokaler Ebene

Unsere Hotels werden aus lokalen Quellen versorgt. Wir suchen nach Produzenten und innovativen Köpfen, die in unserer Nähe leben und arbeiten. Was auch immer wir brauchen, wir beziehen unser Obst, Gemüse, Dekorationen, Möbel, Musik, Fotografien, Stoffe, Accessoires und Toilettenartikel von lokalen Produzenten. Die Liste ließe sich noch viel länger fortsetzen. Auf diese Weise helfen wir der lokalen Bevölkerung und Wirtschaft. Nachhaltigkeit fängt hier an, betont die Authentizität und verleiht jeder SALT-Einrichtung ihre eigene Identität.

6. Multikulturelle Musik

Die Musik, die in jedem SALT-Betrieb gespielt wird, wurde so ausgewählt, dass sie Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Playlists vereinen Klassiker und Neuheiten, die das Geheimnis der lokalen Musik ausmachen. Erwarten Sie, zu fesselnden Rhythmen zu vibrieren und den Urlaubsgroove zu genießen.

7. Das Ende der Einwegprodukte

In den SALT-Einrichtungen werden Sie niemals Einwegprodukte aus Plastik finden. Wir verwenden nur wiederverwendbare Artikel und verzichten auf Produkte wie Strohhalme, Deckel von Kaffeebechern oder Mini-Toilettenartikel. Wir bevorzugen Verpackungen, die aus Maisstärke hergestellt werden und kompostierbar sind. Wir säubern Strände und Straßen und geben den gesammelten Kunststoffen ein zweites Leben. Der Wechsel von der einmaligen zur mehrmaligen Verwendung ist eine einfache Maßnahme, um zum Erhalt unseres Planeten beizutragen.

DER GEIST UND DIE SEELE VON SALT

Während Ihres Aufenthalts bei SALT werden Sie zwangsläufig unseren ethischen, ökologischen und sozial verantwortlichen Ansatz bemerken. Dabei geht es nicht einfach darum, ein paar Kästchen anzukreuzen. Vielmehr möchten wir, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Das sind nicht nur Worte - wir haben uns gründlich überlegt, was uns wichtig ist, um die üblichen Standards zu überdenken.

Wir möchten unsere Gäste anders empfangen, so wie es sich nach den SALT-Grundsätzen gehört. Wir haben nicht immer auf alles eine Antwort oder eine Lösung, aber wir suchen immer nach Möglichkeiten, verantwortungsvoller zu handeln, indem wir versuchen, innovativ zu sein. Die Geschichte von SALT hat gerade erst begonnen - danke, dass Sie uns auf diesem Abenteuer begleiten.

1. Den Menschen in den Vordergrund stellen

Unser Ziel und unsere Philosophie sind einfach: Wir wollen unsere Gäste fesseln, indem wir sie mit der lokalen Bevölkerung zusammenbringen und sie Orte entdecken lassen. Dieser Ansatz ist nicht nur gut für die Urlauber, sondern kommt auch allen zugute.

Wir alle kennen unsere Nachbarn. Sie sind zu unseren Freunden geworden. Es mag banal klingen, wenn wir sagen, dass unser Team eine Familie bildet, aber das ist die Realität. Wir sprechen alle unsere Lieferanten mit dem Vornamen an und kennen die Herkunft all unserer Produkte. Wir fördern das Lernen, das Teilen und den Austausch von Fähigkeiten. In dieser Hinsicht ist das Gastgewerbe für uns eine Möglichkeit zur persönlichen Bereicherung sowohl für unsere Mitarbeiter als auch für uns Gäste.

Im Bereich der beruflichen Entwicklung investieren wir in unsere Servicekultur und laden unsere Gäste dazu ein, ihre Ideen und Erfahrungen ebenfalls mit uns zu teilen. Darüber hinaus ermöglicht unsere Plattform für den Austausch von Fähigkeiten unseren Gästen, einen sinnvollen Austausch mit der lokalen Bevölkerung zu erleben, indem sie eine neue Fähigkeit erwerben, ihre eigene teilen oder beides gleichzeitig.

2. null Plastik

Suchen Sie nicht nach Plastik, bei SALT finden Sie keine synthetischen Einwegprodukte. Außerdem setzen wir im Rahmen unserer Abfallvermeidungspolitik nicht nur auf Kompost, sondern kümmern uns auch um unseren Planeten, indem wir unsere Lieferanten dabei unterstützen, umweltbewusster zu werden.

In der Küche haben wir mehr Stauraum geschaffen, um die Anzahl der Plastikverpackungen zu reduzieren. Denken Sie, dass die Toilettenartikel in den Badezimmern aus Plastik sind? In Wirklichkeit werden sie aus Maisstärke hergestellt. Außerdem sind alle Handtücher und die Bettwäsche aus reiner Bio-Baumwolle.

3. Lokale und umweltfreundliche Beschaffung

Wir kümmern uns um die Herkunft der Lebensmittel, die wir Ihnen servieren, aber auch um alles, was Sie bei SALT sehen, hören und benutzen.

Es ist allgemein bekannt, dass die Produkte auf Mauritius lange Zeit mit einer großen Menge an Pestiziden angebaut wurden. Daher wählen wir für alle Produkte, die wir nicht selbst anbauen, sorgfältig Farmen und Lieferanten aus, die auf Chemikalien verzichten. Unser Ziel ist es, Pestiziden den Kampf anzusagen und ausschließlich Bio-Produkte anzubieten.

Angelo aus La Roche Noire ist unser Käselieferant. Giuseppe versorgt uns mit unseren selbstgemachten Nudeln, Bibi bringt uns Obst, Ricardo fischt unsere Seeigel, Sudesh findet die besten Austern der Insel und Kishor liefert uns Hummer.

Auch die Musik, die bei SALT gespielt wird, ist lokal. Wir wählen Playlists aus, die der einheimischen Musikszene viel Platz einräumen. Auf diese Weise bringen wir neue Talente ans Licht und lassen Sie authentische Melodien entdecken, die die Seele des Ortes repräsentieren.