Restaurants Küche der Welt Baie Du Cap

Hinter der historischen Post von Baie du Cap steht ein weiteres altes Haus am Rande eines kleinen Platzes. Wir sind in Anbalaba, einem Dorf mit Luxusresidenzen im Herzen des Weilers. Das Restaurant befindet sich im ersten Stock und bietet einen schmackhaften Zwischenstopp auf dem Weg nach Süden und einen Blick auf die Lagune von der Varangue aus. Im charmanten Speisesaal kann man sich auf der Terrasse niederlassen, um die köstliche lokale Küche zu entdecken und zu genießen, die auf frischen Produkten basiert, die von einem talentierten jungen mauritischen Küchenchef neu interpretiert werden - Fisch-Vindaye, Schweinerippchen mit Thymian...