Restaurants Küche der Welt Tamarin

Das knallige Gelb und Rot dieses italienischen Restaurants, das an der Hauptstraße gegenüber den Salinen liegt, ist nicht zu übersehen. Einige Tische stehen fast auf dem Bürgersteig, eine Handvoll im Saal und der Rest im Freien in einem schönen Innenhof. Der Franzose Eric betreibt die Baracke, und es wird nicht an Qualität gespart: Bio-Rucola, importierte Wurstwaren aus dem Stiefel, Käse aus erster Pressung... Pasta und Ravioli sind frisch und hausgemacht, die Salate sind großzügig und die handwerklich hergestellten Pizzen werden in einem Holzofen der neuesten Generation gebacken. Lecker!

An der Hauptstraße gibt die Vorderseite des Bedford-Trucks den Ton für einen gemütlichen Einrichtungsstil an: Möbel aus gebrauchtem Holz im Hof und eine subtile Kombination aus rustikalen und zeitgenössischen Elementen im Speisesaal. Die Kombination von Speisen und Weinen ist das Leitmotiv dieser hübschen Restaurant-Bar, die über einen Weinladen verfügt, in dem man direkt aus über 250 Flaschen wählen kann, es sei denn, man entscheidet sich für einen Wein im Glas (schöne Auswahl). Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Tapas und Tellern zum Teilen sowie schmackhafte Gerichte, die unter der Leitung des Sternekochs Jerry Bastiaan zubereitet werden.

Ein typischer Bistro-Rahmen für diesen geselligen Tisch mit einem exklusiven Weinkeller, in dem Sie die Flasche auswählen können, die am besten zu Hirschfilet, Palmkernschwein oder Langusten-Carry passt. Im Speisesaal sorgen Vintage-Poster an den Wänden für eine warme Retro-Chic-Atmosphäre. Draußen bietet eine große Terrasse schattige Tische, die von zwei voll ausgestatteten Boule-Plätzen gesäumt werden. Hier können Sie mit Freunden wilde Spiele spielen und/oder einen spielerischen Aperitif genießen, gefolgt von einem tollen Geschmackserlebnis, bei dem Sie die kulinarischen Aromen der Insel entdecken.

Dieser große Pub-Resto-Nightclub, der in der Welt der Nachtschwärmer bekannt ist und an den Wochenenden gut besucht wird, ist nicht nur ein überfüllter Ort für Feiern an Abenden, an denen Sportveranstaltungen stattfinden. Es ist auch ein gemütliches Restaurant, in dem man drinnen in einem ethnisch inspirierten Ambiente oder, noch besser, auf der Gartenterrasse neben der langen Bar und dem Kinderspielplatz sitzen kann. Fleisch ist eine der Spezialitäten des Tisches, aber die Speisekarte ist vielfältig und führt durch verschiedene Regionen. Snacks und Tapas stehen zur Auswahl, wenn man eher in der Stimmung für Getränke und Festessen ist.

Das Restaurant des Tamarina-Golfplatzes bietet nicht nur einen privilegierten Blick auf das ¹⁸. Loch, sondern auch die Besonderheit, dass es über einer Schlucht mit üppiger tropischer Vegetation und dem sanften Gesang des Flusses liegt, der in seinem Bett dahinplätschert. Man ist im Grünen, eingebettet in die Natur, der Berg Rempart erhebt sich wie ein Schutzschild, in einer warmen Umgebung, die an eine afrikanische Lodge erinnert. Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt (Salate, Burger, Nudeln...), ohne dabei den mauritischen Touch zu vergessen. Am Ende des Tages ist es angenehm, hier ein Getränk zu sich zu nehmen.

Am Ufer des Flusses Tamarin, von dem sich der Name ableitet, mit Tischen, die unter meisterhaften Bäumen oder unter einer lodgeähnlichen Zeltplane verstreut sind, liegt das dritte Poivrier, ein Restaurant, das bereits in Grand Baie im Norden (Le Jardin) und in Azuri an der Ostküste (La Plage) vertreten ist. Hier finden Sie die Zutaten, die den Erfolg der Marke ausmachen: ein Standort, ein professionelles Team, das von Olivier und Warren angeführt wird, frische Produkte und hochwertige Bistrogerichte mit französischer und italienischer Inspiration. Abends, im Halo der bernsteinfarbenen Lichter, eine magische Atmosphäre! Reservierung empfohlen.