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HONG KONG SOYA SAUCE CHICKEN RICE & NOODLES

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Chinatown Complex #02-126, 335, Smith street, Singapur-Stadt, Singapur
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2024
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• 2024

Der 60-jährige Chan Hon Meng, Chef des kleinen Restaurants, hat es noch immer nicht überwunden. Sein Restaurant, das vom berühmten Restaurantführer Michelin mit einem Stern ausgezeichnet wurde, hat ihn zu einem lokalen Star gemacht. Sein Verkauf von Hähnchenfleisch hat sich fast verdoppelt, aber auch die Stunden, die er hinter dem Herd verbringt, sind gestiegen. Das Lokal ist nun eines der billigsten der Welt, das diese Auszeichnung erhält. Die Kehrseite der Medaille ist, dass Sie eine lange Wartezeit einplanen sollten.

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