KYUSHIGAI

Diese japanische Adresse wurde im Juli 2018 in einer absolut genialen Umgebung eröffnet. Die offene Küche und der Saal sind in einem Holzhaus untergebracht, in dem man sich wie in einem Kampung zur Zeit des Mittelalters fühlt. Rote oder weiße Papierlaternen hellen die Atmosphäre auf. Auf der Seite des Hauses ist die Gasse privatisiert und in einen japanischen Kleingarten mit Kiesboden und großen Bambuspflanzen verwandelt. Hier gibt es köstliche Spieße, die mit viel Geduld auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Wir haben uns für die mit lackiertem Schweinefleisch und Sojasauce entschieden.