U-LANG CORNER

Eine unscheinbare Adresse hinter den leicht verwitterten grünen Wänden eines Nachbarschaftshauses. Man hat sich Mühe mit dem neu gestrichenen Saal gegeben. Hier isst man eine der Spezialitäten Kelantans: Nasi Kerabu. Einziger Unterschied: Statt bläulich wie in Malaysia ist der Reis hier grün, weil er mit etwa 40 Kräutern gekocht wird! Die Besitzer sind Sino-Thai und es handelt sich hierbei um ein thailändisches Rezept namens khau jan. Das Huhn ist zart wie ein Brei, das Gemüse schön frisch und angesichts des Preises könnte man sich durchaus einen zweiten Teller holen.