Die besten Restaurants Kota Bharu

Eine unscheinbare Adresse hinter den leicht verwitterten grünen Wänden eines Nachbarschaftshauses. Man hat sich Mühe mit dem neu gestrichenen Saal gegeben. Hier isst man eine der Spezialitäten Kelantans: Nasi Kerabu. Einziger Unterschied: Statt bläulich wie in Malaysia ist der Reis hier grün, weil er mit etwa 40 Kräutern gekocht wird! Die Besitzer sind Sino-Thai und es handelt sich hierbei um ein thailändisches Rezept namens khau jan. Das Huhn ist zart wie ein Brei, das Gemüse schön frisch und angesichts des Preises könnte man sich durchaus einen zweiten Teller holen.

Ein indisches Restaurant, das gute und preiswerte Currys und Rotis serviert.

Es ist klimatisiert, es wird gelaufen, es ist thailändisch und malaiisch, wie Kelantan.

Keine Stadt ohne Food Court, der die Bewohner zusammenbringt, und dieser ist von morgens bis abends geöffnet. Er ist riesig und unter einer großen, mit Neonlicht beleuchteten Halle untergebracht. An den zahlreichen Ständen werden chinesische Spezialitäten wie Char Kway Teow, Chicken Rice, gebratene Nudeln mit Fischbällchen und einige thailändische Spezialitäten serviert. Wie immer wählt man seinen Tisch aus, gibt seine Bestellung auf und bezahlt jeden Händler individuell bei der Lieferung.

Dieses Kopitiam sieht aus wie eine Cafeteria und nicht wie ein traditionelles kleines Café. Dennoch ist es ein erfrischender Zwischenstopp und ein Muss für einen Bubble Tea (Eistee mit Tapioka-Kügelchen) oder einen dampfenden Kaffee. Natürlich kann man sich auch mit einfachen und schnell zubereiteten Gerichten wie Nasi Dagang oder Laksa stärken. Falls Ihr Guesthouse kein Frühstück anbietet, können Sie dies hier mit French Toast (French Toast ) nachholen, der eine willkommene Abwechslung zum Nasi Goreng darstellt. Ein guter Ort, um sich gemütlich niederzulassen und die Batterien wieder aufzuladen.

Wenn Sie die traditionelle kelantanische Küche kennen lernen möchten, sollten Sie diese Kantine besuchen, die in einer großen Halle untergebracht ist. Hier kann man sich am reichhaltigen Buffet selbst bedienen. Es gibt eine ganze Reihe geheimnisvoller Gerichte, aber am meisten Aufmerksamkeit erregt der Ulam (ein typisch malaiischer Salat mit Heilkräutern). Als Nachbar des Kunsthandwerkszentrums könnte man den Ort für eine Touristenfalle halten. Aber das ist es nicht. Hier wird auch das kulinarische Repertoire Kelantans bewahrt, und die Einheimischen lieben es.