LA NACIONAL
Lesen Sie mehrDieses Kantinenrestaurant bietet eine einzigartige, warme und deftige regionale Küche. Die Gerichte werden mit einfachen Aromen aus der Volkstradition zubereitet. Erde, Himmel und Meer stehen auf dem Programm. Mit gegrillten Artischocken(Alcachofa asada), Rib-eye a la sal oder Tacos de pescado al pastor (Fisch) machen Sie nichts falsch; und es gibt sogar Gerichte, die in Molcajetes, den traditionellen Steinschalen, angerichtet werden. Es gibt leckere Desserts und eine ausgezeichnete Auswahl an Getränken. Die Umgebung ist sehr ansprechend.
BOTANERO MORITAS
Lesen Sie mehrIm Laufe des 20. Jahrhunderts beherbergte das Gebäude nacheinander eine beliebte Cantina (die Bar Moritas, eröffnet 1939), einen Boxclub, Hahnenkämpfe und einen Billardsaal. Dieser trendige, schlicht mit antiken Möbeln und Gegenständen eingerichtete Ort wird von der Inspiration dreier junger Köche genährt, die traditionelle und raffinierte kleine Gerichte zubereiten und mit Geschick den Geschmack von Gemüse hervorheben. Man kann an der Bar, im Saal oder auf der Terrasse kleine Gerichte probieren, die man in die Mitte des Tisches stellt und mit anderen teilt.
PANGEA
Lesen Sie mehrDas neu eröffnete Restaurant des erfolgreichen Kochs Guillermo Gonzalez bietet einen zeitgemäßen Stil und ein Menü, das mehrere Preise gewonnen hat, darunter den für die beste Weinkarte Mexikos. Es wird häufig in den Listen der besten Restaurants Lateinamerikas aufgeführt. Pangea bietet ein sehr innovatives Menü im Stil der Nouvelle Cuisine mit einer einzigartigen Kombination von Aromen. Das Degustationsmenü gibt Ihnen einen Einblick in die Fähigkeiten des Küchenchefs. Zweifellos eines der schönsten Restaurants der Stadt.
CAFE TIERRA LIBRE
Lesen Sie mehrEin paar Straßen vom Palacio de Gobierno entfernt befindet sich dieser erfrischende und helle Ort. Hier gibt es köstlichen Kaffee (Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato - Sie haben die Wahl!) und Smoothies mit natürlichen Früchten sowie einige hausgemachte Backwaren. Dieses kleine Café wird vor allem von Studenten besucht und eignet sich hervorragend für einen Zwischenstopp zur Mittagszeit. Man kann hier leicht essen, die Zwischenmahlzeiten werden mit Liebe und frischen Produkten zubereitet. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an Sandwiches, Burgern und Bagels, die mit Pommes frites oder Salaten serviert werden. Angenehm.
EL REY DEL CABRITO
Lesen Sie mehrDas Lokal ist mittlerweile legendär und auf das Fetischgericht des Nordens spezialisiert: gegrilltes Zicklein. Alle Stücke kosten gleich viel, nur die Innereien sind teurer. Ein Abendessen in diesem Lokal ist aufgrund der Zubereitungsmethode und der Präsentation der Speisen eine seltsame Erfahrung. Der Anblick der in Stücke geschnittenen, gevierteilten und auf Eisenspieße aufgespießten Zicklein, die über der Glut gegart werden, erinnert an die mit gekreuzigten Löwen gespickte Straße in Flauberts Salammbô. Und trotz alledem ist es köstlich.
LA GUACAMAYA
Lesen Sie mehrSehr gute Meeresfrüchte (auch wenn man weit vom Meer entfernt ist), aber teuer.
FONDA EL LIMONCITO
Lesen Sie mehrDies ist eine sehr gute kleine Fonda, die in einem Haus mit Steinmauern untergebracht ist. Sie bietet eine Reise durch das Land mit traditionellen Gerichten: Asado de puerco (typisch für die Region), Albondigas (Fleischbällchen) in Soße, Huhn mit Mole, Tostada de tinga, Fischfilet und Nopal-Salat sowie andere eher klassische, aber sehr gut zubereitete Angebote. Es wird nie langweilig, da die Speisekarte jeden Tag wechselt. Eine warme und authentische Atmosphäre ist garantiert, wir lieben es (und die Einheimischen auch!).