Die besten Restaurants Creel

Auf einer der Holzfassaden dieses kleinen rustikalen Restaurants ist ein Bild mit einem Slogan zu sehen, der alles zu sagen scheint: " hospital para crudos ", also "Krankenhaus für diejenigen, die zu viel getrunken haben", und das bedeutet, dass hier eine hervorragende Pozole mit Mais und Schweinefleisch serviert wird. Wenn man in dieser lokalen Institution am Tresen sitzt, ist es sehr einfach, sich unter die Einheimischen zu mischen. Das Haus serviert hauptsächlich Fleischgerichte wie Schweine- oder Rinderburritos, montados de barbacoa (geschmortes Hammelfleisch), Rinderzunge, picadillo etc.

Traditioneller und lokaler geht es in der Region nicht! Hier ist der Saal nicht folkloristisch, und man empfängt Sie von morgens bis abends wie zu Hause. Am Abend, wenn die Temperaturen heftig sinken, gibt es nichts Besseres als eine große Schüssel Suppe oder Fleischeintopf, um das Festmahl zu beginnen. Und warum sich dann nicht auf etwas Typisches stürzen: Quesadilla, Entomatadas, Enchiladas, Chilaquiles mit einer kleinen Guacamole, um den Gaumen zu erfrischen. Auch der Burrito de deshebrada ist zum Niederknien. Ausgezeichnete Adresse.