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Buron, um die Arbeit und das Leben der Buroniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden zur Käseherstellung kennenzulernen.
Dieser Buron am Berghang wurde nach dem Vorbild des Gebäudes aus dem Jahr 1760 wieder aufgebaut und bietet einen Einblick in die Arbeit und das Leben der Buronniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden, wo sie Käse herstellen. An den Nachmittagen endet die Führung mit einer Käseprobe, aber auch mit einer Verkostung von Enzianlikör, einer Symbolpflanze der Monts.du Cantal, deren Wurzeln eingelegt werden. Zum Abschluss können Sie sich mit einer guten Trüffel sättigen. Der Buron de Salers liegt an einer wunderschönen Höhenstraße, die allein schon einen Umweg wert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LES BURONS DE SALERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Truffade excellente mais servie avec un jambon cru de très très médiocre qualité genre bas de gamme le moins cher! Pourtant la région ne manque pas de ressources charcutières!
Un peu trop attrape touristes!!! Mais incontournable cependant en se contentant de truffade et dessert .
on ne pouvait pas parler sans que nos voisins entendent tout .
la cuisine est bonne mais rien d’exceptionnel par rapport aux autres resto du coin.
en final très déçu par rapport à tout ce qu’on a lu sur ce restaurant. En revanche l’endroit est vraiment magnifique.
Plat unique, simple et gourmand.
Approvisionnement auprès de producteurs locaux.
Les serveurs serveuses sont très sympathiques.
Attention ⚠️ la CB n'est pas acceptée.