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Buron, um die Arbeit und das Leben der Buroniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden zur Käseherstellung kennenzulernen.
Dieser Buron am Berghang wurde nach dem Vorbild des Gebäudes aus dem Jahr 1760 wieder aufgebaut und bietet einen Einblick in die Arbeit und das Leben der Buronniers während der Sommermonate auf den Sommerweiden, wo sie Käse herstellen. An den Nachmittagen endet die Führung mit einer Käseprobe, aber auch mit einer Verkostung von Enzianlikör, einer Symbolpflanze der Monts.du Cantal, deren Wurzeln eingelegt werden. Zum Abschluss können Sie sich mit einer guten Trüffel sättigen. Der Buron de Salers liegt an einer wunderschönen Höhenstraße, die allein schon einen Umweg wert ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LES BURONS DE SALERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un superbe site
Accueil top
Les truffade bien copieuse et goûteuse
Le rapatriement a l'intérieur pour cause de pluie était sympa
Merci
En conséquence, je ne cache pas le fait que le buron soit victime de son succès (pleine saison).
Les places pour se garer sont très compliquées à obtenir, c'est simplement les côtés de la route qui en font offices. Prévoir de l'avance pour pouvoir se garer sereinement.
Pensez à bien réserver sinon vous attendrez un bon moment.
Et ne soyez pas pressés pour manger. La truffade se faisant au compte goutte, vous mettrez bien 1h30 avant de voir la truffade arriver à votre table.
Sinon le personnel est très gentil et accueillant. Achat de liqueur possible sur place.
Nous avions choisit la visite des Burons qui est intéressante. Celle ci est divisée en trois thèmes. La fabrication des fromages Cantal et Salers (+ dégustation). L'histoire de l'alcool de gentiane Salers (+ dégustation). Et l'histoire de la vache Salers.