Restaurants cuisine régionale Palenque

Dies ist der Treffpunkt für Reisende, die in dieser Touristengegend wohnen. Hier gibt es alle möglichen Zubereitungen aus einheimischem Kaffee sowie die typischen regionalen Getränke, die Sie unbedingt probieren sollten: Pozol (Kaffee und Mais) und Tazcalate (Mais, Kakao, Achiote und Zimt). Man kann hier auch sehr gut kleine, schrecklich mexikanische oder international inspirierte Gerichte essen.