Die besten Restaurants San José Del Cabo

Schönes, gemütliches Restaurant mit rustikalem Flair, das Spezialitäten wie Lenguado anbietet, eine Zusammenstellung von zwei Fischfilets in Maissauce, die mit Sonnenblumenkernen eingelegt ist, die ihr eine knusprige Note verleihen. Bei den Fleischgerichten sollten Sie sich das marinierte Rinderkotelett nicht entgehen lassen. Das Restaurant verfügt über einen eigenen Wein, der im Norden der Halbinsel, im Guadalupe-Tal, hergestellt wird. Das Ganze wird in einem edlen Ambiente mit weißen Tischdecken und gedämpftem Licht serviert. Ein traditioneller Touch, der in Los Cabos willkommen ist.

Ein schickes Öko-Konzept für dieses Restaurant, das inmitten eines 150 Morgen großen Gemüse- und Obstgartens liegt. Es ist frisch, biologisch und mit Liebe zubereitet, wobei der Umweltschutz stets im Vordergrund steht. Die Gerichte werden aus den Produkten der Farm zubereitet und variieren daher im Rhythmus der Jahreszeiten. Außerdem gibt es ein elegantes Spa, einen Lebensmittelladen und einen Raum für Kochkurse und Konzerte. Eines der besten Restaurants der Region, dessen Qualität im Laufe der Jahre nicht abnimmt. Ein wahrhaft hedonistisches Erlebnis in einer herrlichen, ländlichen Umgebung.

Kein Zweifel, die Spezialität des Hauses sind Fisch-Tacos, und die gibt es in vielen köstlichen Variationen: Garnelen und Kokosnuss, Garnelen à la plancha, würziger Oktopus, Austern usw. Aber auch gegrillter Fisch, Tostadas und, warum nicht, verschiedene Arten von Hamburgern. Der Laden ist immer gut besucht, was für einen Durchsatz und eine schöne Frische der Fische und Muscheln sorgt. Probieren Sie unbedingt die Toritos, die Sie dank einer reichhaltigen Leiste mit Soßen und Gewürzen nach Ihrem Geschmack würzen können.

El Merkado ist ein großes, altmodisches Lagerhaus mit 3500 Quadratmetern Fläche auf zwei Etagen, das typisch für die trendigen Märkte ist, die Foodies lieben. Hier gibt es alles Mögliche: Fleisch, Fisch und Austern, Obst, Gemüse, Backwaren, frisch gepresste Säfte, handgemachte Pizzen, frische Pasta, Kaffee, handgemachtes Bier und vieles mehr. Man muss schon wählerisch sein, um nicht das Richtige zu finden! Man kann die Produkte mitnehmen oder vor Ort verkosten. Diejenigen, die ein etwas formelleres Essen wünschen, finden ebenfalls, was sie sich erträumen.

Mexikanische Küche mit Spezialitäten aus Meeresfrüchten und rotem Fleisch.

Japanisch essen in Baja California? Warum auch nicht, wenn es so lecker ist? Wenn es in dieser Region an einer Sache nicht mangelt, dann ist es frischer Fisch! Ein mexikanischer und ein japanischer Küchenchef, die für die Frische ihrer Produkte einhellig gelobt werden, haben sich auf dieses kulinarische Abenteuer eingelassen und ein exquisites Ergebnis erzielt. Die Präsentation der Teller ist raffiniert und farbenfroh. Und das schon seit über zwanzig Jahren! Ein nachhaltiger und verdienter Erfolg. Es wäre trotzdem schade, die Region zu verlassen, ohne ihre Sashimis zu probieren...