Das Gebiet Los Tuxtlas ist eine große Region im Süden des Bundesstaates Veracruz, die von einer Bergkette entlang der Küste eingeschlossen ist und die Besonderheit aufweist, dass sie völlig von der Vulkanachse, die Mexiko durchzieht, getrennt ist; ihr bekanntester Vulkan ist der San Martín (letzter Ausbruch 1793). Das Gebiet war seit der mittleren Vorklassik von den Olmeken besiedelt (sie bauten hier riesige Basaltblöcke ab, die sie auf Flüssen weiter nach Norden transportierten) und sollte später mit der Zivilisation von Teotihuacán in Kontakt kommen. Als die Spanier ankamen, zahlte die Region den Azteken in Tenochititlán Tribut: Kakao, Federn, Jade, Türkise und so weiter. Die Ankunft der Spanier führte zu einer radikalen Veränderung der landwirtschaftlichen Aktivitäten, insbesondere durch die Einführung von Zuckerrohr, das intensiv angebaut wurde und in Kombination mit der Viehzucht den großen Waldgebieten der Region bis heute fast den Todesstoß versetzt. Heute wird die Region - unter anderem - von Nahua- und Zoque-Popopluca-Gruppen bewohnt. Es ist eine Region mit einer sehr großen Artenvielfalt: 565 Vogelarten (davon 40% Zugvögel); 139 Säugetierarten; 166 Amphibien- und Reptilienarten; 109 Fischarten und 1200 Insektenarten. Los Tuxtlas ist außerdem eine der Regionen Mexikos mit der höchsten Anzahl endemischer Baumarten. Um dieses seltene Ökosystem vor räuberischen Aktivitäten zu schützen, hat die mexikanische Regierung einen Teil der Region als Naturschutzgebiet unter dem Namen Biosphärenreservat Los Tuxtlas ausgewiesen und versucht so, die biologische Vielfalt rund um die drei Schlüsselgebiete Volcán San Martín Pajapan, Volcán Santa Marta und Volcán San Martín Tuxtla zu erhalten.Catemaco ist eine kleine Stadt am Ufer der wunderschönen gleichnamigen Lagune. Die Gegend ist dafür bekannt, von vielen Heilern und Hexen bewohnt zu sein. An jedem1. März kommen traditionelle Heiler aus verschiedenen Regionen Mexikos nach Catemaco, um dort ihr jährliches Treffen zu feiern. Die Region um Catemaco ist sehenswert und eignet sich für zahlreiche Ökotourismus-Ausflüge, sei es zu wilden Stränden, die von hunderten Hektar Mangrovenwald geschützt werden, oder in den Regenwald, um seltene Vogel- und Säugetierarten zu erspähen und üppige Wasserfälle zu bestaunen.

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