Küche Nord- und Südamerika - Karibik Las Terrenas

Das hübsche Casa Coson und sein Restaurant, das erst kürzlich von einem neuen Team übernommen wurde, sind einen Besuch wert! Man kommt hierher, um eine Gastronomie zu genießen, die das Mittelmeer mit dominikanischen Spezialitäten verbindet (vor allem sensationelle Zubereitungen aus Fisch und Meeresfrüchten), aber man kann auch einige sehr gelungene Pizzen genießen. Mehr als ein Restaurant ist das hier eine sehr hippe Strandbar: Vom Tag auf der Liege mit Blick aufs Meer oder im Whirlpool geht es weiter zu Themenabenden und Cocktails! Perfekt für einen Tapetenwechsel in ruhiger Umgebung!

Alfredo ist ein Mann mit einem großen Herzen und ein engagierter Koch. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und hat sich mittlerweile in der Region Samaná niedergelassen. Um Sie zu verwöhnen, bietet er ein seltenes kulinarisches Abenteuer: eine Reihe von Gerichten, die sich an den Zutaten orientieren, die in der uralten Küche der Tainos verwendet werden. So sublimiert er die Produkte und hebt ihre nahrhaften und gastronomischen Qualitäten hervor, um Ihnen vergessene Traditionen näher zu bringen. Dazu verwendet er verschiedene Techniken, die er sich auf seinen zahlreichen Reisen durch die ganze Welt angeeignet hat. Eine echte Erfahrung!