Zu besichtigen zu sehen Saint-André

Dieses rauchende Stahlmonster, das inmitten der Zuckerrohrfelder niemals schläft, ist eine der beiden letzten Zuckerfabriken, die es auf der Insel La Réunion gibt. Sie grenzt an die Destillerie Savanna und ermöglicht es so, Zuckerfabrik und Destillerie in einem Besuch zu kombinieren (von Juli bis Dezember). Ein industrielles Universum, das sowohl durch seine Dimensionen als auch durch die Entdeckung der Herstellungsprozesse im Detail beeindruckt. Nur mit Reservierung beginnt diese interessante und lebhafte Reise durch die Zuckerodyssee von La Réunion in der Boutique Tafia & Galabé (beachten Sie die auf der Internetseite detailliert beschriebenen Kleidungsbeschränkungen). Nach einigen Erklärungen zur Geschichte des Standorts Bois Rouge werden Sie durch den gesamten Weg des Zuckerrohrs (Mahlen, Saftgewinnung, Sirupherstellung, Reinigung, Kristallisation) geführt. Es ist ein wahres Spektakel aus Klängen, Lichtern und Gerüchen, das bei Sonnenuntergang mit der letzten Abfahrt um 18 Uhr noch beeindruckender ist. Im zweiten Teil werden Sie bei der Besichtigung der Destillerie in die sorgfältige Herstellung großer Rumsorten eingeführt, von den Gärungsprozessen bis hin zu den Geheimnissen der Reifung, direkt im Weinkeller der Savanna-Destillerie. Bei einer Rumprobe schließlich können Sie die Herstellungsverfahren und Aromen, die Sie bei der Besichtigung kennengelernt haben, identifizieren, ohne verschiedene lokale handwerkliche Produkte aus reinem Zuckerrohr (Zucker, Sirup und Marmelade) zu vergessen. Die Boutique ist außerdem ein echter Shoppingtipp mit kompetenter Beratung zu den angebotenen Produkten.

Dies ist die Geschichte einer Familie, die seit vier Generationen Vanille anbaut. In den 1850er Jahren war La Réunion die Wiege der Vanilleentwicklung, aber diese Tradition verschwand. Also können Sie in einer Dreiviertelstunde alle Schritte kennenlernen: vom Pflanzen des Orchideenfußes über die Ernte und das Einpacken der Schoten in Koffer in der Werkstatt bis hin zum Verkauf. Am Ende können Sie das berühmte schwarze Gold kaufen und, warum nicht, sich zu Hause in die Pflanzung einführen lassen.

Als letzter Primärwald von Saint-André eröffnet sich Ihnen auf diesem Pfad eine Welt aus Olivenholz, Tan-Rouge und Jamerosa. In diesem zwölftausend Jahre alten Wald entdecken Sie weltweit einzigartige Arten: den Eisenholzbaum, den Takamaka und den Papageienbaum. Nach einer 45-minütigen Wanderung haben Sie einen herrlichen Ausblick auf Salazie. Ein interessanter Picknickplatz ist der von P'tit Trou, ganz in der Nähe einer Indianerkapelle. Eine sehr schöne Wanderung, die in der Regenzeit wegen des aufgeweichten Pfades schwierig ist! Der Rundweg ist in zwei Stunden zu bewältigen.

Die Wände des Tempels sind mit mythologischen Figuren geschmückt. Rechts steht Muruga, dargestellt durch ein Rehkitz, als Verkörperung von Schönheit, Jugend und Stärke. Links steht ihr Bruder Ganesh, der Gott der Intelligenz und des Wissens, mit einem Elefantenkopf. Der Tempel ist Pandiale, der Göttin des Feuers, geweiht. Dahinter befindet sich ein weiterer Tempel, der Kali gewidmet ist, die für Stärke, das Böse und das Gute steht. Denken Sie daran, an der Schwelle der Tempel Ihre Schuhe auszuziehen, ebenso wie alle Gegenstände aus Leder, da diese als unrein gelten.

Dieser große Park, in den kreolische Familien zum Picknicken kommen, ist ein schöner Erfolg. Mit seinen Rasenflächen, Springbrunnen, einigen Handwerksläden, Imbissbuden, Eisverkäufern und einem Wasserspiegel ist er der ideale Ort zum Entspannen. Geplant ist, ihn zu einem echten regionalen Anziehungspunkt zu machen, mit Hotel, Restaurants (Dailly's Burger, Ti Van, Davy Pizza, Ô Bistrot du Colosse...), Verkaufsständen, verschiedenen Animationen (insbesondere riesige Zumbas, die von Rodérick, einem staatlich geprüften Trainer, animiert werden) und Wassersportaktivitäten (Wasserskilift, Wakeboard, Wakeskate...).

Hier ist ein 40 000 m² großer Garten, der seinem Namen alle Ehre macht! Von Gewürzen über Blumen bis hin zu verschiedenen Bananensorten und der Geschichte der Vanille... Ziehen Sie Ihre Turnschuhe an! Herr Aniel erzählt Ihnen fast 1,5 Stunden lang in seinem verzauberten Garten von den Ursprüngen der symbolträchtigen Bäume und Früchte der Insel La Réunion! Dieser "agrotouristische" Rundgang endet mit einer Verkostung. Es stehen auch kleine Kioske für ein Picknick zur Verfügung.

Dieses kleine Museum ist eine wahre Ali-Baba-Höhle und zeigt anhand von Alltagsgegenständen das kreolische Leben von früher, von der Sklaverei bis heute: alte Radios, Bügeleisen, Telefone, Uhren, Nähmaschinen... Einige dieser Zeugen der Entwicklung unserer Lebensweise sind mehr als zwei Jahrhunderte alt. Der Ort ist ein wenig absurd, aber man verbringt dort gerne zwei oder sogar drei Stunden mit dem Besitzer Claude Govindin, diesem sympathischen Malbar-Kreolen mit weißem Schnurrbart. Ein leidenschaftlicher Sammler.

Eine wunderschöne kreolische Villa aus dem Jahr 1925, die restauriert wurde und unter Denkmalschutz steht, beherbergt das Fremdenverkehrsamt. Aktivitäten, Unterkünfte, Restaurants, Verkehrsmittel, Informationen über Straßen und Wanderwege... Hier finden Sie viele Ratschläge und gute Ideen, damit Sie diese schöne Region der Insel entdecken können! Das Büro beteiligt sich an der touristischen Animation der Region und an der Organisation von Ausstellungen oder kulturellen Veranstaltungen wie dem Dipavali. Weitere Außenstellen empfangen die Öffentlichkeit in Sainte-Anne (Saint-Benoît), Bras-Panon, Salazie und La Plaine-des-Palmistes.

Die Strandpromenade, die sich von Beau-Rivage bis Champ-Borne erstreckt, ist ein angenehmer Spazierbereich mit einigen Restaurants und der Gelegenheit, einen kurzen Blick auf die alte Kirche zu werfen. Die Mutigsten wandern weiter nach Bras-Panon, durch die Zuckerrohrfelder und nehmen einen Bus nach Saint-André, um ihr Fahrzeug wiederzufinden. Rechnen Sie dann mit 2 Stunden gemütlicher Wanderung. Halten Sie während der Zyklonperiode die Augen offen, da diese Strecke oft an vorderster Front den Unwettern ausgesetzt ist.