Geführte Besichtigungen Sainte-Marie

An Bord einer alten Lokomotive, die früher dazu diente, das Zuckerrohr in die Destillerie Saint-James zu bringen, bietet der Verein Les Rails de la canne à sucre eine Fahrt durch die Zuckerrohrfelder und Bananenplantagen an. Inmitten der prächtigen grünen Landschaften von Sainte-Marie wechselt sich der Rundgang mit Erklärungen zu Früchten, Gewürzen, Heilpflanzen und natürlich den Methoden des Zuckerrohranbaus und der Entwicklung der Verfahren zur Herstellung von Rum ab.