DREI-FLÜSSE-DESTILLERIE
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In die Rumherstellung eintauchen, als wäre man dabei: Das ist die Neuheit des Hauses, das für seine alten Rums berühmt ist.
Die Destillerie Trois Rivières, die man an ihrer prächtigen Windmühle mit Blick auf das Karibische Meer erkennt, zählt zu den renommiertesten Brennereien auf Martinique. Sie ist für ihr einzigartiges Terroir bekannt, das von der Sonneneinstrahlung im Süden der Insel und der Gischt des Meeres profitiert. Dies verleiht ihren Rhums Agricoles einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum. Daniel Baudin, der Kellermeister, ist der Hüter ihres Know-hows und ihrer Typizität. Seine Meisterschaft bei der Auswahl der Fässer und der Reifungstechniken machen ihn zu einem der größten Kellermeister der Welt, der für seine hochwertigen Rums vielfach mit dem Heiligenschein ausgezeichnet und prämiert wurde.
Während der Führung lernen Sie in der alten Fabrik die traditionellen Methoden der Herstellung von Rhum Agricole kennen, bevor Sie sich von der immersiven Animation im Weinkeller mitreißen lassen: Vor Ihren staunenden Augen werden die Fässer zum Leben erweckt! Ein ganz neues Erlebnis auf Martinique. Für diesen einzigartigen Besuch sollten Sie vierzig Minuten bis eine Stunde einplanen.
Der Spaziergang zu den Gärten wird von einem wunderschönen Bodenfresko bestimmt, das Ihre Fantasie anregt, den Weg des Zuckerrohrs, seines Bodens und seiner natürlichen Umgebung nachzuvollziehen. Dies ist ein schöner Einstieg, bevor es mit einem fast obligatorischen Stopp in der Boutique weitergeht, um auf der Terrasse die prestigeträchtigen, international anerkannten Jahrgänge und Cuvées zu verkosten. Rundherum bieten einige Stände einen schönen Querschnitt durch das lokale Kunsthandwerk.
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