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Dieser geschichtsträchtige Ort, der vom Berg Pelée bewacht wird, erzählt das unglaubliche Schicksal seiner Rums mit dem unvergleichlichen Geschmack.
Mit ihren Grünflächen und dem Blick auf das Meer ist die Depaz-Destillerie ein schöner, unumgänglicher Halt, der von Geschichte geprägt ist. Die 1902 zerstörte und sieben Jahre später von Victor Depaz wieder aufgebaute Destillerie liegt abseits der Stadt und wird vom beeindruckenden Berg Pelée bewacht. Das Klima und die Umgebung verleihen dem Rum einen großen aromatischen Reichtum, der durch althergebrachtes Know-how verstärkt wird. Bei der Besichtigung der Depaz-Destillerie können die Besucher auf einem freien Rundgang mit Schildern alle Stadien der Herstellung von Rum mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Martinique nachvollziehen. Wenn man durch die Alleen des Anwesens schlendert, gelangt man zum Schloss Depaz, das einen wunderschönen, fünf Hektar großen Park mit majestätischen, jahrhundertealten Bäumen überblickt. Nach der Besichtigung des Schlosses (kostenpflichtig) ist eine Durstlöschungspause in der Case à Louisette eine willkommene Abwechslung. Die Case ist nach einer der ersten Arbeiterinnen von Victor Depaz benannt und wird heute von ihrer Enkelin betrieben, die hier die Tradition ihrer Großmutter fortsetzt und eine Reihe von Péyi-Sirupen und hausgemachten Kuchen anbietet. Nebenan befindet sich das Rum-Museum. Der Besuch endet im Laden, wo Sie die Depaz-Rums probieren können, mit denen Sie nach Hause gehen möchten. Seit 2019 strebt die Depaz-Destillerie an, eine umweltbewusste Marke zu werden. Sie ist nun nach ISO 14001 zertifiziert und garantiert damit umweltfreundliche Herstellungsverfahren. Entdecken Sie auch das Restaurant Moulin à Cannes in der Destillerie (Kontakt: 05 96 68 04 42).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HABITATION DEPAZ
Öffnungszeiten des Ladens und des Schlosses: Montag bis Samstag von 9:30 bis 16:30 Uhr; Sonntag von 9:30 bis 13:00 Uhr. Kostenlose Besichtigung und Verkostung. Verkauf von Rum und Geschenken. Planen Sie 2 Stunden ein: Standort + Schloss + Verkostung. Zugänglich für Rollstuhlfahrer. Zugänglich für Personen mit eingeschränkter Mobilität.
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Meinungen der Mitglieder zu HABITATION DEPAZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L accueil a été très avenant, un grand merci pour toutes les explications.(on a pu déguster une grande partie de la gamme).
Cette annee, nous sommes tombes sur une personne formidable, vraiment à l écoute de ce que nous recherchions pour nous proposer la bouteille XO PRESTIGE en fin de dégustation qui nous a convaincue. Elle a pris le temps de nous faire goûter différents rhums pour cible exactement ce qui nous correspondrait.
Je voulais donc absolument changer mon commentaire car quand ce n'est pas bien on le dit, mais l inverse est vrai également.
Merci!
Plongez au cœur de l'histoire et de la tradition en visitant la Distillerie Depaz, située sur les flancs de la Montagne Pelée en Martinique. Fondée en 1651, cette distillerie est un véritable joyau du patrimoine martiniquais.
Un Parcours Historique : La distillerie Depaz est renommée pour ses rhums d'exception, produits à partir de cannes à sucre cultivées sur un terroir volcanique unique. Chaque goutte de rhum raconte l'histoire de la Martinique et du savoir-faire Depaz.
Visite et Dégustation : Plongez dans l'univers fascinant de la distillerie en parcourant ses installations. Découvrez le processus de fabrication traditionnel du rhum, de la coupe des cannes à la distillation. Profitez de dégustations gratuites de rhums variés, allant du rhum blanc aux rhums vieux et millésimés.
Ambiance et Découverte : L'atmosphère de la distillerie est imprégnée de charme et de tradition. Les visiteurs peuvent également explorer l'ancienne habitation La Montagne, un domaine agricole historique, et admirer les vues spectaculaires sur la Montagne Pelée.
Conseils Pratiques : La distillerie est ouverte tous les jours de 9h00 à 17h00. Pour une expérience optimale, il est recommandé de visiter le matin pour éviter la chaleur et profiter des meilleures conditions météorologiques. N'oubliez pas d'apporter de l'eau et de la crème solaire.