Landwirtschaft und Weinbau Macouba

Auf beiden Seiten der D10 kann man noch die Ruinen dieses ehemaligen Zuckerhauses bewundern, das im 19. Jahrhundert in eine Destillerie umgewandelt wurde und dem Meer zugewandt ist. Der alte, noch stehende Schornstein weist auf seinen Standort hin. Mühle, Kessel und Abflussrohre sind noch gut sichtbar und erinnern an die reiche Vergangenheit seiner Rumherstellung. Die Destillerie wurde 1963 stillgelegt. Am Fußballplatz nehmen Sie den Weg, der durch Bananen- und Zuckerrohrfelder führt: Sie kommen zu einem Tempel, der der Göttin Mariamman gewidmet ist

Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts bildeten die Habitation Chéneaux, Macouba und Bellevue eine Einheit, die wunderbaren Tabak produzierte. Von der Habitation sind nur noch zwei Säulen erhalten, die die Grenzen des ehemaligen Anwesens markieren. Auf dem Land, das einst dem Anbau von Petun (Tabak) gewidmet war, werden heute Bananen angebaut. Eine schöne Wanderung führt zu einer Einsiedelei aus der damaligen Zeit, die La maison du Moine genannt wird und heute ein Zentrum für seismische Messungen ist. Man entdeckt die Ruinen des ehemaligen Herrenhauses, die unter der Vegetation begraben sind.