LES JARDINS-FORÊTS DE SAINTE-CÉCILE

Auf dem Land eines Bauern in Morne-Rouge haben Isabelle und Hervé Damicot einen Waldgarten angelegt, der auf den Prinzipien der Syntropie beruht. Die Grundregel dieser neuen Form der Landwirtschaft besteht darin, das Gleichgewicht zwischen Mensch und Lebewesen wiederherzustellen und Natur und Landwirtschaft nicht länger gegeneinander auszuspielen. Laut Hervé Damicot, dem Gründer des Jardin des Papillons in Carbet und später der Gemeinschaftsgärten in Anse Gaïac, muss man versuchen, die Umwelt auf produktive und respektvolle Weise wieder aufzubauen, indem man sich die Interaktionen der Natur zum Vorbild nimmt. Durch die Anwendung dieser Prinzipien in diesem 12 Hektar großen Waldgarten sollen die Böden gepflegt und eine gesunde und nachhaltige Bewirtschaftung aufgebaut werden. Die Anlage empfängt Freiwillige und Woofer aus der ganzen Welt, die diese umweltfreundlichen Techniken erlernen möchten.